Idee per Natale da Mammafelice
Questo è decisamente un menù di Natale originale, inventato e studiato per fare bellissima figura nei pranzi e nelle cene importanti, non solo festivi. Per esempio con i colleghi di lavoro, o con i suoceri. E nonostante l’originalità, non è per niente difficile!
Da voi la Vigilia di Natale si prepara menù di pesce o di carne? Da noi il Menù della Vigilia è essenzialmente di pesce, ma ho cercato di aggiungere anche qualche altra ricettina furba per trascorrere una bella serata in famiglia con un menù vario e per niente costoso.
Pranzo vegetariano a Natale: non solo è possibile, ma anche facile! Vi ho raccolto un menù gourmet interamente vegetariano, per celebrare il pranzo di Natale in famiglia, in tutta serenità.
Menù di Natale con ricette facili, facilissime: ho raccolto tante idee e ricette tra cui scegliere, tra antipasti, primi e secondi, in modo che ciascuno di voi possa trovare il suo menù di Natale perfetto.
Obiettivo: fare bella figura, anche se non siamo super bravi a cucinare.
Per quanto mi riguarda, i pranzi di Natale più belli sono quelli passati tra le mura di casa, con la famiglia, un menù casalingo cucinato con amore, magari tutti insieme, non pretenzioso, ma comunque buonissimo.
Le tradizioni, ma anche la lentezza: stare a proprio agio in ciabatte, prendersi una pausa tra una portata e l’altra, andare avanti fino alla tombola del pomeriggio… questo è quello che intendo per un pranzo casalingo di Natale, anche se ricco di piatti e ricette buonissime.
Anche se non sapete cucinare il pesce, con queste ricette super facili riuscirete a preparare un Menù di Natale di pesce favoloso, che piacerà a tutti. E anche cercando di contenere le spese!
Chi deve stare attento alla linea, non può concedersi troppe distrazioni neppure a Natale. Per questo abbiamo pensato a un menù leggero e dietetico per Natale, cucinato in modo light e senza troppe calorie.
A Natale è molto elegante proporre tartine a base di pesce, anche nei menù in cui sono presenti portate ‘di terra’. In questa soluzione facile, utilizziamo il pesce affumicato più semplice da trovare: salmone, tonno, granchio. Cerchiamo di utilizzare ingredienti di qualità e non succedanei: in questo caso – vista la quantità minima occorrente – scegliamo granchio vero, ad esempio, e non surimi.
Niente è più rustico e allegro di una decorazione di Natale fai da te realizzata con il feltro colorato. Realizzarle è molto semplice, sia che sappiate cucire, sia che vogliate utilizzare la colla.
Procuratevi il feltro colorato e ripiegatelo a metà. Con la penna nera disegnate le figure di Natale che preferite: omini di pandizenzero, cuorinici, casette di Natale, calze di Natale, alberelli da decorare, renne… e qualsiasi cosa vi venga in mente. Io
Per Natale possiamo offrire antipasti elegantissimi e buonissimi, ma super facili da preparare. Ve ne propongo ben 5, da servire su un piatto singolo per ogni invitato, come appetizers da servire prima del pranzo di Natale.
