Bere una tisana o un tè caldo speziato, per le feste, quando fuori fa freddo e abbiamo bisogno di caldo e conforto: ecco una ricetta con il succo di mele caldo che va bene per tutti, sia grandi che bambini.
Ci occorrono:
- succo di mela biologico;
- una mela;
- una arancia;
- una radice di zenzero;
- 2 cucchiai di miele;
- chiodi di garofano;
- una stecca di cannella.
Facciamo bollire due bicchieri di acqua con la radice di zenzero e due cucchiai di miele. Aggiungiamo il succo di mele e abbassiamo la fiamma.
Mettiamo in infusione le spezie: cannella, chiodi di garofano. Aggiungiamo la frutta tagliata a pezzetti e il miele, lasciamo scaldare a fuoco bassissimo per 15 minuti, poi facciamo riposare.
Scaldiamo questo infuso prima di berlo e filtriamolo con un colino.
