La crema al mascarpone sarà perfetta come dolce per le feste di Natale e Capodanno, ma rigorosamente senza uova crude, perché a mio parere è troppo rischioso consumarle, specialmente se ci sono anziani e bambini tra gli ospiti.
Natale: come farcire il pandoro in modo facile
Possiamo farcire il pandoro con una crema al mascarpone senza uova, in modo da poterlo servire a tutti, anche anziani e bambini, senza rischi per la salute.
Io infatti preferisco sempre evitare il consumo di uova crude: non mi fido, e soprattutto non lo trovo utile, visto che esistono tante alternative buonissime!
Calendario dell’Avvento: dove comprarlo
Io amo costruire da sola il mio Calendario dell’Avvento ogni anno in modo differente, per fare una sorpresa a mia figlia. Ma se non c’è tempo? Possiamo comprarlo online!
Biscotti decorati da appendere sull’albero di Natale
Per decorare in modo creativo l’albero di Natale, possiamo utilizzare anche decorazioni edibili, come biscotti, ghirlande di popcorn, dolcetti confezionati. In questo caso, ecco come realizzare i biscotti glassati per avere un albero bellissimo.
Biscotti di Natale sullo stecco
Centrotavola di Natale, ma anche dolce di fine pasto divertente e colorato: biscotti di frolla sugli stecchi, decorati con pasta di zucchero e confetti argentati.
Ecco come fare!
Biscotti di Natale dipinti a mano con pennarelli alimentari
Uno dei miei metodi preferiti per decorare i biscotti: dipingerli a mano con i pennarelli alimentari. Lo faccio spesso nelle feste insieme a mia figlia, come attività per stare insieme, e anche per preparare segnaposto commestibili o piccoli regali di Natale per amici e parenti, fatti a mano.
Come fare un albero di biscotti per Natale
Possiamo usare questa ricetta golosa e sfiziosa per decorare la tavola di Natale, o come segnaposto, o – se inserita nel cellophane – come regalino per i nostri ospiti. Facilissima da realizzare e con una glassa senza uova crude, che io preferisco sempre evitare, soprattutto se ci sono bambini o anziani a tavola.
Come fare la glassa senza uova per decorare biscotti
La glassa o ghiaccia reale, per decorare i biscotti, si prepara di solito con il bianco d’uovo: a me però non piace usare uova crude, e allora ho perfezionato una mia ricetta semplicissima e velocissima che mi permette di decorare i biscotti in tutta sicurezza.
Possiamo creare la glassa bianca oppure la glassa colorata senza uova.
